Dirk é graduado em Fito-medicina (ocidental) pela Universidade de Middlesex em Londres, e mestre em Farmacologia formado pela Universidade Federal de Santa Catarina. Estudou Medicina Oriental no 'London College of Traditional Acupuncture and Oriental Medicine’ na Inglaterra e na China por cinco anos, e é formado em acupuntura e fitoterapia Chinesa. 

Na Inlaterra, ensinou fitoterapia a médicos e outros profissionais de saúde no 'Bristol Cancer Help Centre’, e atualmente atua como professor de Medicina Tradicional Chinesa (MTC) na Faculdade de Tecnologia em Saúde - CIEPH em Florianópolis. Dirk trabalhou por dois anos na 'Archway Clinic of Herbal Medicine,’ assim como na Clinica da Medicina Chinesa do ‘LCTA' em Londres. Abriu clínicas em Londres e Bristol na Inglaterra, e atualmente trabalha em consultório particular em Florianópolis e arredores. 

Dirk também é professor de filosofia oriental, meditação e Yoga, com mais de 25 anos de experiência.